昨晚下班后，我提著大包小包進了家門。兒子許是聽到了我的腳步聲，早早得就為我開了門。

“媽媽，今天你教我炒菜，好嗎？”“炒菜？好兒子，你還太小，等以后吧？”看看表，已是6：30分，那位也該回家了。連忙打發了小家伙，急急地換上衣服，準備上廚房。

“媽媽，你教我，我馬上就上五年級了。人家小**（記不住兒子說的是誰的名字了，據說是學校組織看的電影里面的小主人公）他媽媽就教他炒菜，做飯，他和我一般大。”

正要數落兒子耽誤我做飯呢，忽看到兒子那雙期盼的眼睛。心想，晚上也沒什么事，晚吃點飯就是了。難得小家伙有這個想學習的熱心。于是，答應小家伙，他是大廚，我給他當下手，一起準備今晚的晚餐。

看我答應了，小家伙一下子歡呼起來，大聲對著臥室里的爺爺奶奶說：“爺爺，奶奶，今晚我當大廚，給你們做菜吃！”

孩他爺爺不放心，一個勁地說：“你別炒了，很危險！讓濺出的油燙了你，你可別喊疼。”兒子一伸舌頭，朝他爺爺奶奶做了個鬼臉。這時候，別說油，就是有刀在脖子上，恐怕也擋不住兒子的熱心。

“媽，咱做什么菜呢？”看他一本正經的樣子，我對他說：“食材在這，你看看想吃什么，咱做什么！”兒子看看冰箱里的東西又看看我買的杏鮑菇和雞蛋等，決定炒杏鮑菇，再來一個雞蛋炒薄荷。

“媽，我今天就炒這兩個菜，剩下的你再選吧！”

“哈哈，你還打算做兩個啊？”我笑吟吟地問道。“哈哈！好事成雙嘛！”小家伙接得倒是挺快。

開始了，第一道菜肉炒杏鮑菇。我在旁邊現場指導。放油，肉丁，蔥花……小家伙，身體離著火爐有一米多遠。手兒高高抬起，放上就跳。“兒子，你離得太遠了。而且你放的時候別這么高，越高越容易讓油花濺到。”“噢！我低一點，我主要是怕油燙到！”自我保護意識挺強的，就是方法不太高明。

不一會兒，肉炒杏鮑菇做完了，人家一個響亮的嗓音喊著：“第一道菜，肉炒杏鮑菇！”有模有樣的。

薄荷炒雞蛋，很簡單，兒子也是做得比前一個省心得多。將薄荷洗凈，在案板上切好，放到窩里待用。雞蛋打碎放到切好的薄荷上，上鍋，翻炒，一股濃濃的薄荷香味就撲鼻而來了。

“第二道菜，薄荷炒雞蛋！”

聽，小家伙又喊上了。

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