“明月幾時有，把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年？”今年，我過了一次既難忘又有趣的中秋節，因為這天，我學會了做月餅。

媽媽提前準備好了皮和餡，分別平均分成了大小均勻的份兒，整整齊齊地排列著。我湊過去聞了聞，哇！是我最喜歡的奶黃餡兒！我摩拳擦掌，躍躍欲試：“媽媽，我們快開始吧！”說著，就拿起一塊面團和一塊奶黃餡。可媽媽卻攔住了我：“stop！先看我做一遍。”只見媽媽一只手拿起一塊面團，另一只手拿著搟面杖，不一會兒就搟出一片冰皮。我仔細地觀察著，冰皮要四邊薄，中間厚。接著，媽媽拿出一塊餡兒，放在冰皮上，像包包子一樣，讓冰皮裹住餡兒。接著，在手心搓了幾下，變成了一個圓溜溜的小球。最后，放進模具里一按，一個冰皮月餅就做好了。這太容易了吧！我迫不及待了：“小菜一碟！快讓我做吧！”媽媽暗暗地笑了笑：“行行，下面看你的了！”

我拿起面團，哇！好粘手啊！OhmyGod！我沒有帶手套！我連忙把手洗干凈，戴上了手套。開始搟冰皮了，搟面杖在我手里像一個調皮的孩子，總是不聽使喚。啊！搟破了！我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。媽媽見我手忙腳亂的樣子，笑著說：“別急，這可是一件細致活兒，要有耐心，慢慢來。”于是，我小心翼翼，一點一點地搟著，終于搟出了一片滿意的冰皮。我拿起一塊餡兒，讓它躺在冰皮上，給它裹上冰皮大衣，在手心里搓了幾下，變成了一個小球，最后放進模具里一按，一個可愛的月餅出爐了！我又接連做了好幾個。

夜晚，我品嘗著月餅，觀賞著圓圓月亮，我在心里默默地祝福大家中秋節快樂，萬事如意！

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