端午節(jié)
端午節(jié)到了,媽媽照例買回來幾個(gè)粽子,笑著說:“我們要吃粽子了。”
媽媽去煮粽子了,又問我:“知道端午節(jié)吃粽子的由來嗎?”我脫口而出:“我當(dāng)然知道了!端午節(jié)吃粽子是因?yàn)榍凰某实圳s到了秦國,他在秦國聽說了楚國滅亡的消息,便悲痛欲絕,抱著一塊大石頭跳入汨羅江,自殺了。楚國的百姓知道后,怕魚兒咬他,便包了粽子丟入江中。從此,百姓們就養(yǎng)成了吃粽子的習(xí)俗。”媽媽聽了我的講述,連連點(diǎn)贊,“不錯(cuò)!不錯(cuò)!”。
媽媽端出煮好的粽子,我的手剛碰到粽葉,就趕緊縮了回來,只覺得手火辣辣的疼。媽媽笑話我:“粽子剛出鍋時(shí),是很燙的,不能隨便碰。”說著,媽媽抓住包粽子的線頭,一拉,線掉了下來,再抓住粽葉一角,一抖,粽子就在碗里翻起了跟斗,粽子出來了!我開始拆第二個(gè),這回,我吸取了教訓(xùn),學(xué)媽媽的樣子,一個(gè)白胖胖的粽子到了我的碗里。我開始風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠云鹆唆兆樱叧赃厗枊寢專?ldquo;粽子怎么做出來的?”媽媽跟我講,包粽子,先要找好材料,糯米,紅棗,粽葉,細(xì)繩,用粽葉包好糯米紅棗,細(xì)繩扎好,粽子就完成了。媽媽說得那么簡單,我才不信呢!包粽子是一種技術(shù),肯定也要多多練習(xí)才能熟能生巧的。
粽子真好吃啊!我們中國人有這樣一個(gè)傳統(tǒng)美食,哪能不自豪!
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