今天，老師布置了一項特別的作業---泡豆子。

　　泡豆子的前一天，我拿了兩包豆子，一個是紅豆，一個是黑豆。開始泡豆子，我把豆子裝在一個漏水的盆子里，接著我喝了幾口生水(要冷水)，吐到豆子上，我又拿出來一塊布蓋在上面，泡了一個晚上。第一天，豆子變大了，上面還裂開了一條縫，里面有白色的東西，到了晚上，豆子又變大一點了。

　　第二天早上，豆子比昨天大了幾倍了，大的像喝多了水撐了，裂縫也大了，芽也長出來了，長的比三粒粘在一起還要大。到了晚上，豆子又變大一點，芽長的也有快一厘米了，長出來的豆苗就像小蝌蚪一樣拖著長長的尾巴，很可愛。小種子的生命力好頑強，我想，人的生命力也有這么頑強就好。

　　第三天早上，豆子的芽好像比之前又大了，殼也快脫落下來了，芽的莖也變白變粗了，它的根是又細又長，還有一點黃黃的，頭部有兩片葉子，好像是它的保護傘。到了晚上，豆子的芽又長大了，殼裂的更大了，莖也比早上不一樣大了。小葉子也有一點點展開了，它長的也快有六厘米了，兩瓣小葉子給莖提供營養，殼也慢慢地脫落了。

　　第四、五天，豆子已經長的很高了，差不多有七八厘米高了，莖是最長的，上面的葉子里又鉆出兩片綠油油的綠葉子。到了晚上。豆子又長大，綠葉子也要從里面出來了。它們的根好像五六根棕色的頭發，長的也有十厘米多了，于是爺爺就把它們炒了吃掉了。

　　泡豆子真的好有趣，下次我還要泡豆子。