清晨，我打開窗戶，迎面而來的是一陣甜潤的、清涼的香，我很好奇，是什么竟有如此的香氣。

　　我循著香味走下樓去，在前后院來回地尋找，當我找到這香氣的“源頭”——桂花樹時，我看到了一個美麗的畫面：爺爺站在桂花樹下，手里拿著一根長竹竿，仰著頭在枝椏間搗來搗去，顆顆桂花落下來，跳進木桶里，像遺落人間的小星星，金黃金黃的，還有一些頑皮的，落在爺爺?shù)念^發(fā)上，肩膀上。爺爺肩膀一抖，它們就乖乖地滑進了木桶里。

　　我的玩心實在藏不住了，搶來竹竿，用力地搗，可掉下來的不是桂花，而是樹葉子，我氣鼓鼓地，沖著桂花樹喊：“臭桂花！快給我下來！”在一旁的爺爺笑著說：“好了，快把竹竿給我吧。”我只好悻悻地歸還。

　　桂花打下來之后，按照慣例，我們要做桂花糕。以前我總是在一邊看著熱鬧，今年，在我的強烈要求下，媽媽終于答應讓我加入搭把手。

　　我們分工明確，我負責第一道工序：挑花。就是把夾雜在桂花中的一些雜物、臟物挑出來。你還別說，要不是有桂花的香味支持著我，我早就頭暈眼花了，這么多的桂花，這么小的顆粒，要一粒一粒檢查，真是考驗人的耐心和眼力啊。我整整花了一個多小時才挑完。

　　接下來，輪到大人們出手了。首先，媽媽負責清洗桂花，放滿一盆清水，將桂花用紗布包起來，放入盆中，輕輕地搖晃幾下，把臟東西從紗布里濾出來。然后將紗布平鋪，桂花在上面自然風干。這大概需要一兩天時間。

　　桂花完全干透后，媽媽用研磨機把它們磨成粉，拌入糖。下面，就要開始揉面了。這重要的工作是由奶奶和外婆來完成的，她們經驗豐富。糯米粉、桂花糖粉按一定的比例混合，加入水，經過反復地翻、推、抻、揉，大約半個小時左右，面團就成型了。

　　這時，可以準備塑形上蒸架了。我又玩性大發(fā)，捏了幾個“另類”：星形的、愛心形的、梅花形的……

　　要開鍋蒸了，為了使桂花糕更香，下面用來蒸的水也是浸泡著桂花的。真期待！終于，經過漫長的等待，桂花糕蒸好了。奶奶一打開鍋蓋，我就眼疾手快地抄了一塊，管他三七二十一，捏起就往嘴里塞。媽呀！舌頭都要燙掉了。奶奶笑罵：“饞猴子，急什么？”我只好乖乖等著，等得花兒都謝了時候，桂花糕終于涼下來了。我抓起一個，整個兒塞進嘴，啊！剛一咬開，桂花的清香就從我的舌尖彌漫到我整個口腔，然后沁入我的脾肺之中。一縷清香，一絲微甜，軟糯卻不黏牙，吃著自己親手做的桂花糕，嘴里甜，心里更甜！