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記我與媽媽的凍米糖制作經歷

時間:2018-04-09 10:23:51 | 作者:學霸

今天放學的時候,我跟媽媽說:“媽媽,我突然很饞,想吃一樣東西!”媽媽好奇地問:“想吃啥?”我神秘地一笑:“想吃凍米糖。”媽媽呆了一呆,遲疑地說:“嗯,現在不知道還有沒有賣了,我們去問問看吧。”于是我們就去了旁邊賣凍米糖的店,結果老板娘說這個季節早就不做了,只有冬天才有。看我失望的樣子,媽媽說:“要不我們自己來動手試試吧!”說干就干,我們馬上去超市買了玉米片。

回家后,我跟媽媽一塊走進廚房開始做凍米糖。媽媽先把油倒進鍋里,等油有點熱了之后,把金黃的玉米片倒進鍋里不停地翻炒。等到玉米片被熱油炸得松脆了之后,再把它們撈出來放一邊。下一步是放糖,可媽媽找來找去才發現,忘記買麥芽糖了。這可咋辦呢?油亮金黃的玉米片眼看就要涼透了。我沮喪地低聲說:“算了吧!反正也不一定成功。”媽媽卻靈機一動:“有了,我們用白糖試試。”她趕緊往鍋里倒了一碗白糖開始熬。熬了一會,就看見鍋里不停地冒起了一個個小泡泡。媽媽又把玉米片倒回鍋里炒,再灑上點黑芝麻。啊!香味開始出來了。

可是,等了好一會,我們才發現:玉米片根本粘不到一塊兒。唉,看來白糖代替麥芽糖這一招沒用啊。不過,我還是用筷子夾起幾粒玉米片嘗了嘗,味道挺不錯。媽媽說:“不成功也沒關系,只要你覺得還好吃就行。”我忙點頭,“對對對。媽媽,沒關系的,失敗是成功的媽媽,我們下次一定會做出凍米糖的。”媽媽笑撲哧一聲笑了:“我家的‘小傻妞’,那叫‘失敗是成功之母’!不過,有了這次經驗,下回我們肯定能成功”。聽了媽媽的話,我也不好意思地笑了。

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