關于美食的作文：我愛美味麻辣燙

　　還記得小時候，總是跟著父母外出旅游。在各地吃過的美食數不勝數，可如今還記憶猶新的，并不是大酒店里的山珍海味兒，而是傳統的民間小吃——麻辣燙。

　　麻辣燙的起源，不是高級廚師嘔心瀝血的創造，而是源于一件平凡到不能再平凡的民間故事。

　　傳說在八百多年前，寒風刺骨的冬季漁民們在海上出海打漁。有一次，他們冷得無法繼續忍受，幾個漁民便聚在岸上，搭起了火爐，用海水做湯，把打來的小魚小蝦放進湯里，生火煮了起來。為了驅寒，他們把自己船上的辣椒油倒了進去，不一會兒，美食便誕生了！這個美味很快傳入民間，便有了今天的麻辣燙。

　　在我第一次品嘗麻辣燙時，還是六七歲。那時我正與父母在四川旅游，同是為了驅寒，走進了那家麻辣燙小屋。

　　一進門，一股熱流涌上前來，貫滿全身，當時覺得舒服極了。之后，一碗熱騰騰的麻辣燙放在了我的眼前。我忍不住靠近它，聞一聞，看一看。麻辣燙剛出鍋時，是金澄澄的湯，倒進碗里后，出現了紅紅的湯汁。鮮紅的辣椒油以及幾粒鮮香的辣椒沫平鋪在湯汁的最上方，對于人們的味蕾和視覺真是一項挑戰和享受。在湯汁的下面，用筷子翻一翻，木耳、金針菇、豆腐······各類食材出現在眼前。讓人忍不住馬上將它們放進自己的嘴巴里。

　　一塊香味四溢、令人無法抗拒的五花肉剛剛送達嘴邊，香味便如一陣風般卷入鼻子。放進嘴里后，香味更加濃厚，麻中透著辣，辣中透著香，香中含著暖，在口中不住的輪回。就連咽下肚時，食道和胃也抵抗不住這份香味兒，忍不住地暖了起來。

　　如今，我依然喜歡吃麻辣燙，但卻很難吃到小時候在四川吃到的那種味道。也許將來我會再去四川，只為了我喜歡的麻辣燙。